拿破仑蛋糕的法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层芝士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复。

    芒果慕斯蛋糕，在慕斯蛋糕中最最口味独特的一种，具有很高的食用营养价值。浓郁的芒果口味配以淡淡的低脂鲜奶油，再加上入口即化的比利时白巧克力，让您品尝到复合口味的美妙之处。

    鲜水果低脂奶油生日（节日）蛋糕，是在您及家人，朋友庆祝生日，欢度佳节时不可缺少的西点美食，松软的蛋糕配以低脂鲜奶油，新鲜的进口时令水果，在您欢乐的同时带给您健康美味的放心食品。

    由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。要将 松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。

西苑饭店招牌西点拿破仑酥

    欧培拉，法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。

    西苑饭店面包房以高品质技法供应多品类甜品，欧培拉蛋糕、拿破仑蛋糕、提拉米苏蛋糕、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕、鲜水果低脂奶油生日（节日）蛋糕等。